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西安浩天硬脂酸鈣抗結劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥30 /公斤
- 25-1000¥28 /公斤
- ≥1000¥16 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安
- 發布日期: 2021-03-29
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
貨號 | 1354 |
CAS | 1592-23-0 |
型號 | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規格 | 25*1 |
是否進口 | 否 |
類型 | 其他 |
【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專業從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類等生產、銷售與服務的公司。
【產品信息】
中文名稱:硬脂酸鈣
抗結劑又稱抗結塊劑,是用來防止顆粒或粉狀食品聚集結塊,保持其松散或自由流動的物質。其顆粒細微、松散多孔、吸附力強。易吸附導致形成結塊的水分、油脂等,使食品保持粉末或顆粒狀態。我國許可使用的抗結劑目前有5種:亞鐵氰化鉀、硅鋁酸鈉、磷酸三鈣、二氧化硅和微晶纖維素。抗結劑的品種不少,除了我國許可使用的5種以外,國外許可使用的還有Chemicalbook硅酸鋁、硅鋁酸鈣、硅酸鈣、硬脂酸鈣、碳酸鎂、氧化鎂、硬脂酸鎂、磷酸鎂、硅酸鎂、高嶺土、滑石粉和亞鐵氰化鈉等。它們除有抗結塊作用外,有的還具有其他作用,如硅酸鈣及高嶺土還具有助濾作用,硬脂酸鈣和硬脂酸鎂有乳化作用等。而且除亞鐵氰化物的ADI值有所限定以外,其余品種的安全性均很好,ADI值均無需規定,尚可根據需要予以適當發展。
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