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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
梔子藍色素的應用和制備 西安浩天
起訂量 (公斤)價格
1-25220 /公斤
25-1000200 /公斤
≥1000180 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安廠家
  • 發布日期: 2021-02-22
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB
CAS 66-84-2
型號 食品級
包裝規格 25kg/桶
來源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進口

【公司簡介】 

西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業,主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發、生產、銷售為一體的高新技術公司。 

公司堅信質量是企業的生命,整個生產流程從進料-加工-檢驗-出廠-售后服務等各環節都嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系進行,“可靠的質量, 的服務”是我們對每個客戶的承諾,我們堅信只有客戶的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產品和服務。 

【產品簡介】

梔子藍色素是近年我國批準使用的天然食用著色劑,色調柔和,染色性能好,易溶于水,對酸堿、熱、pH和多種常用抗氧化劑等較穩定。梔子藍色素可采用微生物發酵法或酶促轉化法制備。梔子果實或梔子黃生產廢液中含有京尼平苷,經β-葡萄糖苷酶(轉色酶)水解作用,從其糖苷鍵上脫去一分子葡萄糖轉變為京尼平(geniposide),京尼平與伯氨化合物進行顯色反應生成梔子藍色素。梔子藍色素深藍色粉末。易溶于水。不溶于乙醇、丙酮和石油醚等有機溶劑。在pH2~9范圍內不變色,對光、熱、金屬離子穩定。梔子藍色素主要用作食品色素,適用于糖果、飲料、果醬等。也可與其他天然色素配合使用。將梔子果實粉碎后,用乙醇溶液提取,經過濾后加入酵母及供酵母生長的營養物。發酵一定時間,除去不溶物,將清液濃縮精制干燥而得。

【產品規格及包裝】

 固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據客戶要求定制! 

液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據客戶要求定制!


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