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食品級海藻糖 保濕劑 貨源充足 現貨熱銷 西安浩天
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥20 /公斤
- ≥25¥10 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西
- 發布日期: 2020-07-18
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 99-20-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
優質食品級海藻糖廠家價格
海藻糖在食品工業中的應用:
與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應用于食品業,包括飲料、
巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。
與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應用于食品業,包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和
速凍食品。
●烘烤制品類
它能調節蛋糕、餅干和糕點上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損貯藏壽時間,
保持食品原有的風味。
●糖果類
海藻糖與其它大多數增甜味劑混合,可在糖果、果汁飲料和草產品中使用,以調節產品甜,
保持產品的原有風味。
●巧克力糖果類
在巧克力糖果中使用海藻糖,能調糖果的甜味,特別有是含有乳制品的軟糖及含水果餡的
產品,海藻糖還能減少產品中水分游離。
●飲 料
海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數增甜劑結合使用,使其甜味更好,可提產
品風味。
海鮮
海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑有效,當海藻糖在蛋白
質、水界面抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力
增加,另外海藻糖的微甜性質也提高了海鮮的口感質量。與其
他的低溫保護劑用于處理海鮮不同。