【關鍵詞】      

廠家直供 液體 堿性蛋白酶 水溶性蛋白酶 活力固體 量大從優 現貨促銷供應 批發零售

 木瓜蛋白酶 食品級 龐博牌 木瓜蛋白酶 供應 質量保證

【公司簡介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業，主要從事各類天然植物提取物、精細化

工原料，醫藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發、生產、銷售，與一體的化工公司。

 【產品簡介】

中文名稱：菠蘿蛋白酶

中文同義詞： 菠蘿蛋白酶；菠蘿酶；菠羅蛋白酶

菠蘿蛋白酶在食品加工業的應用：

菠蘿蛋白酶用于烘焙食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化

后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。

干酪：菠蘿蛋白酶用于干酪素的凝結。

肉類的嫩化：菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質的大分子蛋白質水解為易吸收的小分子氨基酸和

蛋白質。可廣泛地應用于肉制品的精加工。