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魔芋粉按顆粒可分為：普通魔芋粉、普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、純化魔芋粉、純化魔芋精粉、純化魔芋微粉。

普通魔芋精粉顆粒狀、無結塊、無霉變；普通魔芋微粉粉末狀、少量顆粒狀

魔芋粉中葡甘聚糖含量

A.1 原理

　　魔芋葡甘聚糖經酸水解后生成D-甘露糖和D-葡萄糖兩種還原糖，3,5-二硝基水楊酸與還原糖在堿性介質中共沸后被還

原成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內，還原糖的量同反應液的顏色強度呈正比例關系，利用分光光度法可測知樣品中

魔芋葡甘聚糖的含量。

我司是食品級魔芋粉廠家主要產品有抗氧化劑、著色劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑。均以通過質量體系檢驗。