產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 貨號 | 62000 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 含量 | 99％ |
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公司主要生產、抗氧化劑、著色劑、營養強化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求，視質量為企業生存之本，以提供安全的高質量產品為企業目標。
簡介：小麥蛋白粉又稱活性面筋粉、谷朊粉，是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質，由多種氨基酸組成，蛋白質含量高達 75%～85%，含有人體必須的十五種氨基酸，是營養豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一種優良的面團改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是高檔水產飼料的基礎原料。目前國內還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的生產，添加量不受限制.谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。
在水產養殖中利用谷朊粉的多種氨基酸組成的高蛋白質添加于飼料中，可增加飼料的營養價值，還是飼料的極好營養強化劑。
一． 產品質量指標 小麥活性谷朊粉
水份≤9％
細度180um 通過率≥97％
蛋白≥75％（NX5.7 干基）
灰份≤1％
色澤淡黃，氣味正常
規格：25Kg 聚乙烯內膜編織袋包裝
二． 主要用途：
面制品：面包，面條，方便面，面粉筋力添加。
肉制品：魚肉香腸，紅腸，魚肉丸，代替部分瘦肉
素食品：素腸，素雞，素火腿，烤麩，古老肉等
小食品：泡泡糖，口香糖
釀造：發酵
飼料：高蛋白，高能飼料
三． 營養價值
高蛋白，低脂肪，多纖維，強筋*，抑制*，*等。
