產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 51395-96-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品簡介】
低聚甘露糖的生產方法有五種：
(1)從天然原料中抽提；
(2)利用轉移酶、水解酶之轉移反應生成；
(3)利用酸水解天然多糖生成；
(4)利用酶水解天然多糖生成；
(5)化學合成法生產。
但*實用價值的是利用生物技術的酶法水解多糖方法米生產。酶法制取低聚甘露糖系采用微生物產生的B一甘露聚糖酶，水解含有甘露聚糖大分子的可食性植物膠制取低聚糖產晶。該技術的關鍵之一在于獲得一個優良的B一甘露聚糖酶生產菌，要求該菌株不但產酶活性高、產酶穩定，而且所產酶組分單一，糖菅酶活性低，最適溫度與pH適宜于工業化應用。
【產品規格及包裝】
固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！
液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！
