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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
帕拉金糖醇食品級西安浩天
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安廠家
  • 價格: ¥25/公斤
  • 發布日期: 2015-04-30
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

【公司簡介】

西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業,主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發、生產、銷售為一體的高新技術公司。

【產品簡介】

帕拉金糖是俗稱,學名為異麥芽酮糖(Isomaltulose),是葡萄糖與果糖以α-1,6結合的雙糖。

帕拉金糖的甜味品質極似蔗糖,味感純正,但甜度約為蔗糖的42%,不吸濕,即使加入1~15%檸檬酸,維生素C或其他有機酸也不會改變其吸濕性。帕拉金糖水溶解度亦比蔗糖低,20℃38.4g/水100g,40℃78.2g/水100g,60℃133.7g/水100g。帕拉金糖水溶液的粘度比同等固形物濃度蔗糖略低。帕拉金糖極耐酸解,將20%蔗糖和帕拉金糖溶液處于pH2.0下,加熱至100℃,蔗糖于60分鐘內全部水解為葡萄糖和果糖,而帕拉金糖尚未酸解。這種對酸解的高度穩定性,致使采用帕拉金的食品具有不產生齲齒的極重要性質。

【產品規格及包裝】

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據客戶要求定制!

液體:20kg/桶、25kg/桶也可根據客戶要求定制!






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