|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 3734-67-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1公斤/袋 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級酸性紅供應廠家 食品級酸性紅批發價格 食品級酸性紅應用 食品級酸性紅用途 食品級酸性紅*報價 食品級酸性紅生產廠家 食品級酸性紅供應廠家 食品級酸性紅性質
西安浩天生物工程有限公司投資規模大，設備*，技術精良，是陜西省的首家大型企業，也是國內為數不多的大型生產企業之一，始終以“質量*、信譽*、服務至上”銷售
公司主要生產、抗氧化劑、著色劑、營養強化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求，視質量為企業生存之本，以提供安全的高質量產品為企業*目標。多年來，建立起了先進的質量、安全控制體系，通過了ISO9001、HACCP、GMP等體系認證和BRC審核。通過嚴格推行質量、食品安全控制體系，確保了產品的質量與安全，贏得了客戶的信賴。
浩天生物工程有限公司實力雄厚"誠信為本，客戶為尊"保證產品質量，價格合理，薄利多銷為原則，熱情服務，公司熱忱歡迎國內外客戶蒞臨指導，衷心地希望我們成為朋友，攜手合作，互惠互利，共享成功！
中文名稱： 酸性紅
英文名稱： Carmosine（Azorubine）
別名： 偶氮玉紅；二藍光酸性紅；淡紅；C.I.食用紅色3號
詳情： 分子式：C20H12N2 Na2O7S2
分子量：502.44
理化性質：紅色粉末或顆粒，溶于水，微溶于乙醇。
來源與制法： 通過重氮化4-氨基萘磺酸和4-羥基萘磺酸之間的偶合反應制得。
毒理學依據：
①LD50：小鼠口服大于10g/kg（bw）。
②ADI：0~54mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）。
③Ames試驗：未見致突變作用。
④微核試驗：未見對對哺乳動物細胞染色體的致突變效應。
質量要求：質量標準（GFAO/WHO，1984）
含量（以干基計）/% ≥ 85
干燥失重（135℃）/% ≤ 15.0
氯化物和硫酸鹽/% ≤ 15.0
水不溶物/% ≤ 0.2
醚提取物/% ≤ 0.0003
鉛/% ≤ 0.001
重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.004
副染料/% ≤ 1.0
4-氨基-1-萘磺酸和4-羥基-1-萘酚磺酸% ≤ 0.5（兩者總數）
砷（以As計）/% ≤ 0.0003
未磺化芳香伯胺（以苯胺計）/% ≤ 0.01
用途與注意事項： 食用紅色素。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可用于糖果（包括巧克力和巧克力制品）、冰淇淋、雪糕和冰棍，最大使用量為0.05g/kg。
鑒定方法：
①本品水溶液（1:1000）呈紅色。
②本品微溶于乙醇，具有酸性染料的特性，能使動物纖維著色。
③將0.1g樣品用0.02 mol/L醋酸銨溶液定容500mL后，吸取3mL再用醋酸銨溶液稀釋至200mL，該溶液的最大吸收波長為（566±2）nm。
④本品水溶液可做紙上層析，其主色點的Rf值應與標準品相同（見赤蘚紅）。
