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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
食品級 莧菜紅 閃電發貨 浩天 食品級
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 價格: ¥160/公斤
  • 發布日期: 2015-04-27
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB
CAS 見包裝
型號 食品級莧菜紅
包裝規格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 莧菜紅
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進口

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公司主要生產、抗氧化劑、著色劑、營養強化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求,視質量為企業生存之本,以提供安全的高質量產品為企業*目標。多年來,建立起了先進的質量、安全控制體系,通過了ISO9001、HACCP、GMP等體系認證和BRC審核。通過嚴格推行質量、食品安全控制體系,確保了產品的質量與安全,贏得了客戶的信賴。
     

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-1996)規定:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜,最大使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、綠色櫻桃(系裝飾用),最大用量0.10g/kg。

指標

GB4479.1

FAO/WHO

日本食品添加物公定書

莧菜紅

莧菜紅

含量/%≥

60

85

85

85

干燥失重(135±2C)/%≤

10

15

10

氯化物、硫酸鹽≤

5.0

15

5.0

水不溶物/%≤

0.5 0.3

0.2

0.20

異丙醚萃取物/%≤

0.5

-

-

乙醚萃取物/%

-

0.2

-

副染料/%≤

3.0

3

合格

砷(以As計)%≤

0.0001

0.0003

0.0004(以As2O3

重金屬(以pb計)/%≤

0.001

0.004

0.002

鉛/%≤

-

0.001

-

中間體/%

-

0.5



紅褐色或暗紅褐色均勻粉末或顆粒,無臭,耐光、耐熱性(105℃)強,對檸檬酸、酒石酸穩定,在堿液中則變為暗紅色。易溶于水,呈帶藍光的紅色溶液,可溶于甘油,微溶于乙醇,不溶于油脂。本品遇銅、鐵易褪色,易被細菌分解,耐氧化、還原性差,不適于發酵食品應用。

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