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 防腐劑尼泊金異丁酯又稱對羥基苯甲酸酯，由于具有高效、低毒、廣譜、易配伍等優點，因而除作為許多發達國家的主流食品防腐劑之外，還廣泛用于日化、醫藥及飼料行業的防腐。應用尼泊金異丁酯又稱對羥基苯甲酸酯，它對糧食霉菌、酵母和細菌有很好的，破壞微生物的細胞膜，使細胞內的蛋白質變性，并抑制細胞的呼吸酶系和電子傳遞酶系的活性，并且抑菌作用在較寬的pH值范圍內均有良好的效果。因此廣泛應用Chemicalbook于食品、飼料、化妝品、日用化工品及醫藥等行業，是國際上采用的安全有效的防腐劑，是我國重點發展的食品防腐劑之一。鑒別試驗與“對羥基苯甲酸乙酯(07009)”鑒別試驗中1、2條相同。含量分析與“對羥基苯甲酸乙酯(07009)”方法相同。惟試樣不需預經干燥。每mLlmol/L氫氧化鈉液相當于對羥基苯甲酸異丁酯(C11H14O3)194.2mg。毒性LD508.39g/kg(大鼠，經口)。

與對羥基苯甲酸丁酯一樣，可用作食品的保存劑、防霉劑。時下日本允許使用的對羥基苯甲酸酯類，有乙酯、丙酯、異丙酯、丁酯、異丁酯和另丁酯等6種，其中以丁酯的。一般來說，構成酯的醇的碳原子數越大，越強，而毒性相反，碳原子數越小，毒性越大。該品對各種霉菌、酵母都有抑制或殺滅作用，而且不太受pH的影響。限用于醬油、醋、清涼飲料、果子露、水果沙司、水果及瓜果類蔬菜（限于表皮部分）。用量為對羥基苯甲酸的1.4倍。