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脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，嬰兒配方食品，幼兒配方食品，學齡前兒童配方食品。

油炸食品經過高溫煎炸，一些營養成分如維生素C、維生素E等將被損失。在油脂中補充維生素是最方便、的方法。

1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。

使用量：

1.嬰兒配方食品：按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.01g/kg；

2.幼兒配方食品，學齡前兒童配方食品：按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.05g/kg；

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品總量計，添加量不超過0.2g/kg；

4. 其他：本品作營養強化劑時酌量使用。

包裝規格：

0.5千克/袋