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工業制備

最初苯甲酸是由安息香膠干餾或堿水水解制得，也可由馬尿酸水解制得。工業上常用甲苯、鄰二甲苯或萘為原料制備苯甲酸，上述原料可從煤焦油或石油中獲得。此外，由甲苯生產苯甲醛時可副產苯甲酸。苯甲酸的工業生產方法主要有甲苯液相空氣氧化法、三氯甲苯水解法、鄰苯二甲酸酐脫羧法，此外還有芐鹵氧化法  。

甲苯液相空氣氧化法

最早用此法生產苯甲酸的是美國Alied公司。常用的催化劑為可溶性鈷鹽或錳鹽，以乙酸為溶劑。其反應機理為自由基反應，反應溫度為165 ℃左右，壓力為0.6~0.8 MPa，反應為放熱反應。副產物主要有苯甲醛、苯甲醇、鄰甲基聯苯、聯苯、對甲基聯苯及酯類。副產物均可回收和利用，尤其是苯甲醛和苯甲醇，其本身單價常為苯甲酸的4~5倍，可以大幅度提高裝置的產值和利潤。

盡管以甲苯為原料制苯甲酸的氧化法世界上還有氣相氧化法、化學計量氧化法，但空氣液相催化氧化法不僅三廢少，而且反應條件溫和，仍是主要生產方法。