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水解法以蠶繭繭衣為原料進行酸水解，然后用離子交換水進行分離純化。工藝過程：繭衣[酸水解]→[HCl,110℃,24h]水解液[脫酸、脫色]→[732樹脂，氨水，pH3.5-8]洗脫液[分級分離]→[717樹脂]收集液[濃縮、結晶、Chemicalbook精制]→[薄膜蒸發]→L-絲氨酸酸水解在水解缸內放入繭衣30kg,在加入150L濃度為6mol/L的HCl,攪拌加熱保持110℃24h后，冷卻至60℃以下，再過濾，濾渣以五倍濾液量的純水洗滌，洗液合并到濾液中，約得800L的水溶液。

首先將1mol/LNaOH溶液把洗脫液調至pH7-8,以120-150ml/min流速上根柱子，至樹脂飽和后用純水洗至中性，再將和第2根柱子串聯，用0.1mol/LHCl洗脫，流速約為80-100ml/min,至流出液有氨基酸Chemicalbook時開始收集，共收25瓶(1000ml/瓶），再串聯第3根柱子，待有氨基酸流出時收集50L，棄去根柱子。串聯第4根柱子，再繼續洗脫，至流出液有氨基酸時，收集到pH2-3時為止，大約50瓶。對各組收集液作紙層析，將含絲氨酸的收集液合并。