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化學反應富馬酸分子結構中含有共軛馬來酰基，乙烯雙鍵兩端各連接一個羰基，化學性質十分活潑。可進行Diels-Alder反應；聚合反應(自聚和共聚)；酰化、酰胺化、鹵化、加氫、水合或脫水、烷基化、自由基反應、親核反應等加成反應；異構化反應，加Chemicalbook熱至250～300℃轉變為順丁烯二酸；酯化反應；酰鹵化反應，只能生成二酰氯，不能生成一元酰氯；氧化及還原反應，用高錳酸鉀氧化，生成外消旋酒石酸；分解及脫羧反應及磺化反應等。本信息由Chemicalbook曉楠編輯（2015-09-02）。

用途反丁烯二酸用于生產不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是耐化學腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫藥和光學漂白劑等精細化學品中間體，在醫藥工業中用于藥二巰基丁二酸的生產，將反丁烯Chemicalbook二酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉（[17013-01-3]），進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于小型的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。