產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 五香味粉末香精 優(yōu)質(zhì)商家 大量現(xiàn)貨
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-11-03
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
“五香”，通常指烹調(diào)食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、草果等五種
主要香料，即芒香類調(diào)味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品變得無(wú)
異味，進(jìn)而使食品清香撲鼻。食物的氣味刺激人們的嗅覺(jué)，香者，臭者
減退食欲。雖然也有像臭豆腐那樣的食品，聞聞臭，吃吃香，但總以氣香味美為
佳。福建名菜“佛跳墻”，就是因?yàn)橄阄端囊纾苁埂胺鹇剹壎U跳墻來(lái)”而出名，
可見(jiàn)香味對(duì)菜肴是何等重要！中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品極多，其中芳香料除上述五種外，
還有艾、草蒲、忍冬、花露、桂花、薔薇、秋海棠、佛手、橙波、橘皮等。色、
香、味俱全，是中國(guó)烹飪的要義，這三者都有做不盡的文章，說(shuō)不盡的奧妙，全
看廚師的手段了。
