產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 特濃焦香乙基麥芽酚 質(zhì)量保證 量大從優(yōu) 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥145 /公斤
- ≥1000￥135 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-10-30
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑專業(yè)委員會(huì)規(guī)定：乙基麥芽酚人均每天的攝入量以體重計(jì)不能超過(guò)2 mg·Kg-1。因此食品加工中的指導(dǎo)用量為100～200 pg·Kg-1。
測(cè)定乙基麥芽酚國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法是紫外光度法，其檢測(cè)方法主要有高效液相色譜法，紫外分光光度法，電化學(xué)法，流動(dòng)注射-化學(xué)發(fā)光法等。
如采用反相高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定食品中香蘭素、乙基麥芽酚，通過(guò)50%乙醇提取出來(lái)后，用GoldenC18柱，甲醇：水：乙酸=20：80：0.5（V/V）為流動(dòng)相進(jìn)行洗脫分離，流速1.0 m L·min-1，檢測(cè)波長(zhǎng)為278 nm，香蘭素和乙基麥芽酚的線性范圍分別為1.13～226mg·L-1和1.025～205mg·L-1平均回收率分別為99.2%和101%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為1.0%和1.2%，該方法具有操作簡(jiǎn)便，結(jié)果準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。
