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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
食品級 肉桂酸鉀 西安浩天 實力商家 品質批發
起訂量 (公斤)價格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2021-09-30
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 16089-48-8
型號 食品級
包裝規格 25公斤
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

 白色結晶粉末用途主要用于碳酸飲料、果汁飲料、罐頭、乳制品、醬掩菜制品等食品防腐保鮮作用,用量在根據不同的工藝建議使用量在0.1—0.5%,是代替苯甲酸鈉產品。食品防腐劑肉桂酸鉀就是天然肉桂酸的鉀鹽,也是目前食品防腐劑領域新開發的一種新產品,對人體,安全方便,而且對人體具有多種保健功能,因而是具有極大開發和應用前景,它的問世曾引起食品防腐保鮮業界的震動。在防腐劑苯甲酸鈉被英國食品安全部門認定為易致后,多數國家已禁止使用,山梨酸鉀因此應運而生,成為目前使用普遍的食品防腐劑。但山梨酸鉀等傳統防腐劑,僅是改變食品周圍環境以達防Chemicalbook腐目的,不能與食品合為一體,并且在限定的用量范圍內,在人體內仍有殘留,危害健康。肉桂酸鉀能完全與食品合二為一,不會成為食品的異體物質,在不改變食品原有風味及營養結構的前提下,從食品內部并融合周圍環境共同作用達到防腐目的。美國百事和可口可樂公司當初在選擇肉桂酸鉀時,曾謹慎地擔憂肉桂酸鉀會改變其產品上百年一直不變的原有口味,影響其市場。但兩家可樂公司在實際試用并對其進行反復跟蹤研究后發現,肉桂酸鉀不僅能完全保持飲料原有口感,而且防腐效果要好3倍以上,同時還能在被攝入后可轉化為人體的氨基酸,提供人體必要的微量元素鉀,避免癥的發生。

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