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 D-α-吡喃阿拉伯糖：由甲醇中結晶，熔點155.5～165.5℃，相對密度1.585，溶解性與D-β-糖相同。可還原費林溶液，在封管中加熱至200℃生成糠醛，用NaBH4還原生成阿拉伯糖醇，用Br2氧化得到相應糖酸，與NH2OH形成肟，與苯肼反應生成脎。以多糖形式廣泛存在于植物中，也存在于枝桿菌中。制備方法：由牧豆樹膠、北美香柏中分離而得，或由D-甘油醛與2-羥基乙酸在pH11時[用Ba(OH)2調節]反應，生成戊醛糖混合物，再用纖維素柱分離而得，也可由葡萄糖酸鈣與H2O2/Fe3+反應制得。用途：作醫Chemicalbook藥、培養基。生物活性Arabinose是一種內源性代謝產物。用途阿拉伯糖（arabinose）阿拉伯糖又稱果膠糖，常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸，松柏科樹木心材，細菌多糖，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構體，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業產品主要有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得，自然界較為少見，主要出現在某些細菌多糖中。天然L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物經酶促異構化反應獲得，也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。