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西安浩天生物工程有限公司
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食品級 三聚磷酸鈉 水分保持劑 現貨批發 一公斤起購
起訂量 (公斤)價格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2021-09-28
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 營養強化劑
貨號 26598
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 7758-29-4
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

 三聚磷酸鈉,別稱磷酸五鈉,焦偏磷酸鈉,STPP,三聚磷酸五鈉。白色粉末狀結晶,流動性較好,相對分子質量367.Chemicalbook86,熔點622℃,易溶于水,其水溶液呈堿性。常用于食品中,作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。

三聚磷酸鈉水溶液呈弱堿性(1%水溶液的PH值約為9.7),它在PH為4.3~14范圍水中,形成懸濁液(類似乳化液)的作用,即分散作用。三聚磷酸鈉也能使液態、固態微粒更好的溶于液體(如水)介質中,使溶液外觀完全透明,好像真溶液一樣,這就是增溶作用。由于三聚磷酸鈉具有以上獨特的性能,使之成為洗衣粉中的一種重要的理想Chemicalbook原料。理化性質三聚磷酸鈉因生成溫度不同而有高溫型(Ⅰ型)和低溫型(Ⅱ型)之分,Ⅰ型和Ⅱ型產品水合后均生成六水合物Na5P3O10·6H2O,在相同條件下,Ⅰ型水合作用較快產生的熱量高,溶于水時易產生結塊現象,這是由于Ⅰ型結構中存在四配位體的鈉離子,四配位體對水有強親和力,反之Ⅱ型在水中則以很慢的速度生成六水物。

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