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- 起訂量 (袋)價格
- 1-25￥22 /袋
- 25-1000￥20 /袋
- ≥1000￥14 /袋
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-06-17
- 更新日期： 2023-06-20
| 貨號 | 98445 |
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 名稱 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】 西安浩天生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑，維生素系列，酶制類，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽，乳化劑，防腐劑，醇糖類等生產、銷售與服務的公司。
【產品信息】
雙效無鋁泡打粉是由堿性材料配合不含明礬的酸性材料，并以淀粉為填充劑的白色粉末。在食品生產過程中起到雙重膨松發(fā)酵的作用。主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一種快速發(fā)酵劑，主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。
【適用范圍】適用于蛋糕、西點、餅干、米發(fā)糕及需要快速膨松米面制品
【使用方法】直接與面粉混合
【推薦使用量】面粉重量的1--2.5%比焙之優(yōu)用量少0.5用量，起發(fā)還要大
【使用】面粉重量的2.5%
【產品特點】
1. 粉質細膩，可更為均勻地分布于面粉中，持續(xù)發(fā)泡能力強，它能在打發(fā)面糊及烤焙各階段均勻釋放氣體，在食品內部形成均勻、致密的孔性組織，增大體積，使面包、蛋糕等食品柔軟、膨松、富有彈性，使餅干酥松，口感細膩；
2. 不含硫酸鋁鉀等含鋁物質；
3. 反應后剩余鹽類的嚴格控制，所制產品風味更純正
訂購須知
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